안녕하세요~ 문채선님고추장이 넘치신다고 하니 당황스러우시겠네요!안넘치도록 소금을 위에 뿌려도 효과가 없으셨을 겁니다.소금을 뿌려도 고추장이 짜지기만 하고 넘치는건 방지할 수 없습니다.이럴땐 고추장을 약한불에 공기방울이 올라올 정도로 저으면서 끓여주시면 넘치는 걸 방지할 수 있습니다.단 쎈불은 타거나 공기방울이 올라와 터지면서 사방으로 튈 수 있으니 조심하시기 바랍니다.혹시 다른 문의 사항이 있으시면 언제든지 전화나 글 남겨주세요~ 자세하게 설명드리겠습니다.꼭 맛있는 고추장 만드세요~ 아자~ 화이팅~~! ^^*
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